Книга Натана Майрволда, Криса Янга и Максима Биле
«Современная кухня: искусство и наука приготовления еды»
Книга Ричарда Платта и Стефана Бисти
«Невероятные сечения»
Склад Людвига: место, где я складываю записи о том, что мне интересно.